１　よもぎ茶葉をミルミキサーにかけて細かく粉砕しておく。 ２　ボールに１で粉砕したよもぎ茶葉と市販のだんごの粉を入れてよく混ぜる。 ３　２に水を少しづつく加えながら、耳たぶくらいの硬さに練る。 ４　３を２４等分して丸くまるめて団子にする。(１個約２０ｇ程度) ５　鍋に湯を沸かし、沸騰したら３の団子を入れる。団子が浮き上がった後、約１分くらい茹でて取り出し 　　冷ます。(冷水や氷水に取り出すと良く締まります。) ６　串に刺すとよもぎ団子の出来上がり。(軽く焼くと香ばしくなります。) ※お好みでお団子に餡、蜂蜜、きな粉をかけてお召し上がりください。 ※生地に砂糖を入れても良いでしょう。