山菜の代表的な存在です。日当たりのよい場所に自生し、春に新芽を出します。万葉の時代より親しまれている山菜です。
 
 ワラビ　シダ植物の多年草　別名:わらびな、しとけ、こぶしな、ほどけ等
 
【お届け時期　４月下旬～５月上旬】  
【わらびの料理方法】　おひたし、漬物、汁物の具、てんぷら、炒め物など
あく抜きの仕方　※あく抜きが必要です。

※２０１８年春生産の『わらび』は４月下旬より販売を開始いたします。ご予約順に発送させていただきます。
今しばらくお待ち下さい。