初めていたどり料理を食べた人の感想は『想像していたよりおいしい』という人が多いです。
イタドリ　タデ科の多年草　別名:すかんぽ、どんぐい、さじっぽ、イタズリなど
イタリア料理で使用されるルバーブと同じタデ科の植物です。
 
【お届け時期　４月下旬～５月上旬】  
【いたどりの料理方法】　きんぴら、酢の物、味噌炒め、煮物、漬物、南蛮漬け
この他にもあく抜きすればいろいろな料理に使えます。
あく抜き方法　※あく抜きが必要です。

※２０１８年春生産の『いたどり』は４月下旬より販売を開始いたします。ご予約順に発送させていただきます。
今しばらくお待ち下さい。